一、產品介紹

水分活度儀（Water Activity，簡稱Aw）主要用于反應食品平衡狀態下的有效水分、穩定性和微生物繁殖的可能性，能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。

二、產品參數

1.  工作環境：溫度 0℃～50℃  濕度 0～95%RH

2.  輸出方式：微型打印機

3.  顯示方式：大屏幕液晶顯示 128×64 DOTS

4.  測量范圍 : 溫度 0～50℃   活度 0～0.980（無結露）

5.  測量精度：溫度 ±0.5℃  活度 ±0.015(@23℃±5℃)

6.  活度重復性：≤0.008

7.  分辨率：水分活度：0.001aw  溫度0.1℃

8.  測量點數： 4點

9.  輪顯速度：3秒/點

10. 打印功能：①測量結束打印   ②實時打印

11. 供電電壓：220VAC±10%

12. 功    耗：小于15W

13. 外形尺寸：320mm×120mm×360mm

14. 包    裝：手提式鋁合金包裝箱

三、產品特點

1. 產品符合GB/T17626、GB/T6587、GB2423等國家標準

2.  采用防水鍵盤，杜絕了觸摸鍵沾染上油漬、灰塵等污染時會產生儀器不穩定的問題

3.  儀器經過嚴格標定

4.  新型高精度進口傳感器，使用壽命長，精度高

5.  被測物形態無限制，固體、液體，塊狀物、粉末均可測量

6.  采用自密封結構，避免旋轉密封導致的側翻問題

7.  液晶屏顯示中文菜單，操作過程更方便

8. 打印機輸出測量結果，利于保存數據，確保測量結果不會丟失

9. 整機保修1年，主機保修5年

10. 使用新型高穩定傳感器，出廠前已使用校正設備進行校正（校正設備的準確性可溯源至國家計量局），新儀器可直接使用無需校正。

四、使用方法

安裝：

如圖將插頭一一對應插入插口

測量：

起初：將被測物弄碎放入塑料器皿內，放入傳感器中，蓋好傳感器。

第二步：數據已智能化處理，按下控制面板上的“確認”鍵后，儀器將自動進行測量。測量結束后顯示最終測量結果。如配備有打印機，測量結束后將聯動打印測量結果。